Author Archive for: ‘Veneto Italy’

  • “STROPACUI”

    Me la sentivo che una volta o l’altra sarebbe arrivata la domanda, imbarazzante a mettere in pagina per i figli della mia datata generazione: perché i cinorrodi della rosa canina sono chiamati in dialetto stròpacúi? Cominciamo da quella che espressione sboccata non è, anche se […]

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  • Piccione Con Funghi

    “MESE DE AGOSTO, COLOMBO ROSTO”

    “Mese de agosto/colombo rosto” e, poiché ci ritroveremo a settembre, approfitto di questo numero doppio per parlare di toresàni, i colombi torraioli, il cui ricettario non può ridursi all’arcinota specialità di Breganze, nell’Alto Vicentino, giacché di colombare abbondano anche le campagne di pertinenza della nostra […]

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